Lapland Hotels käyttää evästeitä, jotta voimme tarjota sinulle parhaan mahdollisen käyttökokemuksen sivustollamme. Jatkamalla sivuston selailua hyväksyt evästeiden käytön. Lisätietoa löydät evästeitä koskevista ehdoistamme.

Varaa pöytä Varaa pöytä Yövy elämysten hotellissa Yövy elämysten hotellissa
EN FI
Vieritä alas

Hopean värisävyt järven kimmellyksessä, hangen hohteessa ja usvan kirkkaudessa ovat olleet pohjoisen ihmisten rikkauden lähteitä. Sitä ei ole mitattu koskaan rahassa, vaan muistoissa sekä tunteissa. Monet miehet ja naiset ovat löytäneet rohkeutensa ja halunneet saada luonnon hopean säihkeen muuntautumaan kullan kimallukseksi. Sitä on lähdetty etsimään niin suolaisesta maaperästä, keväisestä taivaanrannasta kuin enontekiöläisen tyttären riskustakin juhlapäivänä. Osalle kulta on kätkeytynyt taitavasti silmäniskun taakse tai tunturikivikon sydämen syleilyyn, antamatta koskaan palaansa sitä kaipaavalle. Me olemme löytäneet oman kultamme Helsingin keskustan syleilystä, ihmisten ja elämän keskeltä. Se on aito, rouhea, jopa hieman tummunut ja näyttäytyy jokaiselle etsijälle omanlaisenaan.

Haluatko kuulla lisää tarinoistamme?
Tilaa uutiskirje

AJANKOHTAISTA

Koronaepidemia on muokannut tapaamme kohdata ihmisiä ja kokea elämyksiä. Haluamme turvata sekä vieraidemme että työntekijöidemme turvallisuuden useilla erilaisilla toimilla.

TOIMENPITEET ASIAKKAIDEN JA HENKILÖKUNNNAN TURVALLISUUDEN TAKAAMISEKSI

Edellytämme kaikilta yli 12- vuotiailta asiakkailtamme kasvomaskin käyttöä.

Käsien desinfiointiaineet ovat asiakkaiden ja työntekijöiden helposti saatavilla, ja niitä on sijoitettu avainpaikkoihin hotellin julkisiin tiloihin mm. hotellin ja ravintolan sisäänkäynneille, hotellin aulaan vastaanotto- ja ravintolatiskeille, asiakaswc -tilojen ulkopuolelle, kokoustiloihin ja hotellikäytäville hissien läheisyyteen.

Pidämme turvavälin muihin asiakkaisiin ja työntekijöihin 1-2 metriä ja huolehdimme sen toteutumisesta. Tämä varmistetaan myös ohjeistamalla ja ohjaamalla asiakkaitamme palvelutilanteissa. Tuolit ja pöytäryhmät sijoitetaan väljemmin ravintolassa.

Suosittelemme käyttämään Koronavilkku-sovellusta estääksemme koronaviruksen leviämisen.

Tiloissamme on käytössä suojapleksit vastaanottotiskillä sekä baareissa kassojen välittömässä läheisyydessä asiakaspalvelutilanteen turvaamiseksi.

Olemme panostaneet toiminnassamme entisestään henkilöstömme hyvään käsihygieniaan THL:n ohjeistusta noudattaen. Käsiä pestään entistä useammin ja käytetään säännöllisesti käsidesiä. Henkilöstömme käyttää kertakäyttöhansikkaita, työskennellessään pakkaamattomien elintarvikkeiden parissa.

Olemme lisänneet tiloissamme siivous- ja hygieniatoimia. Yleiset tilat puhdistetaan huolellisesti. Kaikki usein kosketeltavat pinnat (esimerkiksi ovenkahvat hissinapit, vesihanat, pöytäpinnat) sekä saniteettitilat puhdistetaan useamman kerran päivässä desinfioivalla puhdistusaineella.

TARJOAMME AINOASTAAN TAKE AWAY RAVINTOLAPALVELUITA 18.4 ASTI

Hallituksen linjausten myötä rajoitamme ravintolamme toimintaa 18.4. asti. Tarjoamme ainoastaan take awayta ja huonepalvelumenua perjantaisin ja lauantaisin klo 17.00 - 21.00.

 

ERIKOISTARJOUS

Poronkäristys kahdelle
50 €

Poronkäristys neljälle
90 € 

 

KATSO KOKO TAKE AWAY MENU

TARJOAMME AINOASTAAN TAKE AWAY RAVINTOLAPALVELUITA 18.4 ASTI

Hallituksen linjausten myötä rajoitamme ravintolamme toimintaa 18.4. asti. Tarjoamme ainoastaan take awayta ja huonepalvelumenua perjantaisin ja lauantaisin klo 17.00 - 21.00.

 

ERIKOISTARJOUS

Poronkäristys kahdelle
50 €

Poronkäristys neljälle
90 € 

 

KATSO KOKO TAKE AWAY MENU

POHJOINEN MAKUNA

 
 
yllätysmenu

Keittiömestarin suunnittelema yllätysmenu
 

***

Yllätysmenu 5 ruokalajia
69 € / hlö
Suositusviinit 60 € / hlö

 

Yllätysmenu 3 ruokalajia
45 € / hlö
Suositusviinit 35 € / hlö

 

bistro  

Lapin makupalat L

Pohjoinen aidoimmassa ja moderneimmassa muodossa. Kelolankulta löydät poroa, pohjoisen kalaa, sieniä, pientilajuustoa ja pohjoisen marjaa. Lapin tapas-tyylisesti

23

Kullán salaatti L, G 

sydänsalaattia, paahdettua ja pikkelöityjä juureksia, kuusenkerkkä-cashewpähkinää ja parmesandressing 

18

Kullán salaatti savulohella L, G

22  
   
Metsäsienirisottoa, lehtikaalia ja parmesaania L, G 23
Kultá Burger  24
Poronkäristys, puikulaperunamuusia, puolukkaa ja suolakurkkua L, G 29
Päivän poro L,G 37

Päivän kala L,G

29
Kermainen lohikeitto ja talon leipää L 19
Hillaa, suolakaramellia ja vaniljajäätelöä L, G 10
   
 

VARAA PÖYTÄ

HUONEPALVELU JA TAKE AWAY -MENU
8.3.-18.4.2021

Hallituksen uusien linjausten myötä joudumme rajoittamaan ravintolamme toimintaa 8.3.-18.4.2021 välisenä aikana. Tarjoamme hotellissa yöpyville huonepalvelumenua perjantaisin ja lauantaisin klo 17.00 - 21.00. Muille asiakkaillemme tarjoamme mahdollisuutta nauttia ravintolamme annoksia takeawayna. 

 

Lapin makupalat L

hiilirautua, savustettua poronpaistia, pikkelöityjä sieniä,
puikulaperunalettua, kylmäsavustettua siianmätiä, suomalaista pientilajuustoa, hillaa ja perunarieskaa

23
   

Kullán salaatti M, G 

sydänsalaattia, paahdettua ja pikkelöityjä juureksia, kuusenkerkkä-cashewpähkinää ja parmesandressing

 

Lisää savulohi + 4 € tai leipäjuusto + 4 €

18
Kultá Burger 
Puuhiilillgrillattu poronlihapihvi, briossisämpylä, suolakurkkua, savumajoneesia, kuusenkerkkächeddaria, punasipulia ja puikulaperunaranskalaisia
24

Kultá kasvisburger

Kasvispihvi, briossisämpylä, suolakurkkua, savumajoneesia, kuusenkerkkächeddaria, punasipulia ja puikulaperunaranskalaisia

21
Metsäsienirisottoa, lehtikaalia ja parmesaania L, G 23
Poronpaistikäristystä, puikulaperunamuussia, suolakurkkua ja puolukkaa L, G 29

Kermainen lohikeitto ja ruisleipää L

19
   
Hillaa, suolakaramellia ja vaniljajäätelöä L, G 10
Suomalaisia pientilajuustoja, lakkahilloa, siemennäkkileipää, karamellisoituja pähkinöitä ja hedelmiä 15 

 

tilaa take away

 

 

AAMIAINEN

ma - pe 7.30 - 10.00 | la 8 - 11  |  su 8 - 12

Pohjoisen merkityksellisiin ja kauniisiin aamuihin on aina kuulunut rauhassa nautittu aamiainen, heräämme sitten kesäiseen aurinkoon tai talven kaamokseen. Tarjoamme aamiaisellamme vastatehtyä lämmintä rieskaa, pohjoisen kaloja ja ylellisiä arktisia makuja.

29 e / hlö

 VARAA PÖYTÄ

 

AAMIAINEN
PÖYTÄÄNTARJOILTUNA

Pohjoisen aamiaisen saat myös pöytääsi tarjoiltuna. Nauti tarinaamme vahvasti kertova aamiainen yhdessä tai jaettuna, mutta aina rauhassa. Heittäydy herkuttelemaan esimerkiksi leikattavilla juustoilla, kylmäsavulohella, poronmaksapasteijoilla, savuporsaanpaistilla, kauranhelmipuurolla, erikoiskahveilla, kampanisuilla ja korvapuusteilla.

32 e / hlö

 VARAA PÖYTÄ

AAMIAINEN
PÖYTÄÄNTARJOILTUNA

Pohjoisen aamiaisen saat myös pöytääsi tarjoiltuna. Nauti tarinaamme vahvasti kertova aamiainen yhdessä tai jaettuna, mutta aina rauhassa. Heittäydy herkuttelemaan esimerkiksi leikattavilla juustoilla, kylmäsavulohella, poronmaksapasteijoilla, savuporsaanpaistilla, kauranhelmipuurolla, erikoiskahveilla, kampanisuilla ja korvapuusteilla.

32 e / hlö

 VARAA PÖYTÄ

pohjoistuulet meidät etelään toivat.
 

kulta@laplandhotels.com

+358 9 2525 1113

Kultá Kitchen & Bar on suljettuna 18.4. asti.
Take awayta saatavilla perjantaisin ja lauantaisin. 

Ma-Pe 7.30 - 10.00 17-23 (keittiö auki klo 22.00 saakka)  
La 8.00 - 11.00 16-23 (keittiö auki klo 22.00 saakka)  
Su 8.00 - 12.00 Suljettu
     

 

 

 

 

 
Bulevardi 28, 00120 Helsinki

JOULUAATON JUHLAMENU
69€

varaa pöytä

 

APERITIIVI 
Mustikka-maarianheinä 9,50
Karpalo-kardemumma 9,50

 

ALKURUOKABUFFET
Rapeaa salaattia ja kasviksia
Marinoitua punajuurta ja vuohenjuustoa
Omena-sellerisalaattia ja karamellisoitua pähkinää
Metsäsienisalaattia
Siianmätiä, pikkublinejä, smetanaa ja sipulia
Lasimestarin muikkuja
Savukirjolohimoussea
Jääkellarin lohta ja sinappikastiketta
Jäämeren katkarapuja, tilliä ja pikkelöityä punasipulia
Joulumakkaroita, punakaalia ja Kultán sinappia
Riimisuolattua karitsaa ja kuusimajoneesia
Linnunmaksamoussea ja karpaloa
Aura Gold- ja briejuustoa, kirsikkaa ja siemennäkkileipää
Leipävalikoima, ruskistettua voita ja poronmaksapasteijaa
 

PÄÄRUOKA PÖYTIIN TARJOILTUNA
Hiilillä grillattua poron sisäpaistia, puolukkakastiketta ja savustettua punajuurta
tai
Paistettua tunturirautua, mätikastiketta ja palsternakkaa
 

JÄLKIRUOKABUFFET
Luumu crème brûlée
Tummaa suklaata ja puolukkaa
Uuniomenaa, kauraa ja vaniljaa

Kahvi tai tee 3,50 €/hlö
 

varaa pöytä

 

PÖYTIIN TARJOILTU 3 RUOKALAJIN JOULULOUNAS

49 €/henkilö
 

MENU 9.- 11.12.

Jääkellarin lohta ja sinappikastiketta

***

Hiilillä grillattua poron sisäpaistia, puolukkakastiketta ja savustettua punajuurta
tai
Paistettua tunturirautua, mätikastiketta ja palsternakkaa

***

Luumu crème brûlée

 

 

MENU 14.-18.12.

Linnunmaksamoussea ja karpaloa

***

Hiilillä grillattua poron sisäpaistia, puolukkakastiketta ja savustettua punajuurta
tai
Paistettua tunturirautua, mätikastiketta ja palsternakkaa

***

Tummaa suklaata ja puolukkaa

 

varaa pöytä

 

 

ISÄNPÄIVÄMENU

55€
 

varaa pöytä

 

Suppilovahverokeittoa, pikkeliomenaa ja mallasleipämurua

tai

Poronpaistitartar, mukulaselleriä ja herukkaa

***

Hiillostettua rautua, ruskeavoilla maustettua puikulapyreetä

tai

Poroa kahdella tapaa

-paistettua poronfileetä, ylikypsää poronkylkeä punajuurta ja herkkutattia

***

Hillaa Sodankylästä, tummaa suklaata ja suolakaramellia

 

varaa pöytä

 

Pysy pohjoisen makujen parissa

Tilaa Kultá Kitchen & Bar uutiskirje ja kuule ensimmäisten joukossa ajankohtaisista tapahtumistamme, uusista mauista ruokalistallamme sekä pohjoisen lumoavista uusista tuulista ravintolassamme.
Olen lukenut ja hyväksyn Lapland Hotels Oy:n asiakas, kumppani ja markkinointi tietoja koskeva tietosuojaselosteen mukaisen käytön. Tietosuojaseloste: https://www.kitchenkulta.fi/fi/tietosuojaseloste.html
Luonnosta voimamme saamme

Jokaisessa kosketuksessa pohjoisen luonnon kanssa löytyy myös makujen mielenkiintoinen maailma. Sitä on vahvistanut yön pimeydessä tumma savu ja raikastanut kirkkaassa pakkasyössä revontulet. Maku on kasvanut Lapin luonnossa etsien itseensä kaiken sen raikkauden, jota kesän valo ja talven kitkuttava pimeys on tarjonnut.

Pohjoisen juomien maailma läsnä Bulevardilla.

 

kulta@laplandhotels.com
+358 40 541 2081
Bulevardi 28
00120 Helsinki

 

 

 

 

 

Rikastamo

Rikastamo on upea juhlakerros, joka jatkaa Kitchen & Bar Kultán katutasossa aloittamaa tarinaa. Tummanpuhuva pohjoisen kivi ja leimuava tuli tarjoavat etsijälle juhlien lämpöä, ystävyyden ylistystä ja kultaisia hetkiä.

Makujen ympärille rakennetut illalliset, vuosijuhlat, karonkat ja kokoukset heräävät eloon Lempi- ja Loimu-juhlatiloissamme. Juhlakerroksemme tarjoaa sykähdyttävän ja mystisen ympäristön niin kesäisen kaupungin kuin paukkuvan pakkasenkin tilaisuuksiin. Moderni tilatekniikkamme tukee tunnelmien loimua ja itse tarinan kirjoitat sinä!

Juhlatilat
Juhlatilamme, Rikastamo, on monista elementeistä muodostuva kokonaisuus. Se rakentuu pohjoisen leimuavan tulen keskellä lounge-alueesta ja kahdesta lähes identtisestä tilasta, Loimu ja Lempi-tiloista. Kaikki tilat yhdistettynä Rikastamossa voidaan järjestää istuva illallinen tai kokous 110 henkilölle ja cocktailtilaisuus jopa 200 henkilölle.
 
 

 
 

 

Lempi

Sen tummanpuhuva värimaailma on pohjoisinta itseään. Hehkeydessään ja kristallimaisuudessaan Lempi saa mielen rauhoittumaan, kohtaamaan pohjoisen maailman. 

Tila on parhaimmillaan juhlatilana ja kauniisti katettuna, mutta myös omiaan kokouksen järjestämiseen.

61 m2

48 hlö

banketti

Loimu

Pohjoisen kullan himmentyneen kiillon ja sen kauneuden kunniaksi loimuava tilamme on valmisteltu juhlaa varten. Tämän lisäksi Loimun hyödyntäminen pohjoisen tunnelmaa ammentavassa kokouksessa on onnistunut valinta. Loimussa vietetyt hetket ovat muistorikkaita.

 

56 m2

48 hlö

banketti

Lounge

Loimu ja Lempi -tilojen aulassa sijaitseva loungetila on Lapin taika ja aika ulottuvillasi. Takan loimujen äärellä vastaanotat jopa 300 vierasta

Ryhmämenut
 

Ryhmämenut saatavilla ennakkotilauksesta sales.bulevardi(a)laplandhotels.com
 

Lataa ryhmämenut

Yllätysmenu

Menu parhaista Lappilaisista raaka-aineista.
Yllätysmenussamme käytetyt raaka-aineet ja pohjoisen raikkaat maut vievät syöjän luonnon peruselementtien ja kauneuden lähteille.

 

69

Menu Kuura

Unarin-Luusuan poronmaksamoussea, mustaherukkaa ja kuusenkerkkäbriossia
Grillattua taimenta, luomuruista ja porkkana-herakastiketta    
Mustikkaa, kardemummaa ja hapankermaa

58

Menu Kaira

Kitkajärven muikunmätiä, maa-artisokkaa, tattaria ja hapankermaa
Poroa kahdella tapaa, selleriä ja riistakermakastiketta
Sitruunaa, lakritsia ja kuusenkerkkä

66

Menu Kota

Lapin makupalat, -hiilisiikaa, savuporonpaistia, pikkelöityjä sieniä, tattariblini ja kylmäsavustettua lohenmätiä, jätkäsaari-juustoa, hillaa ja perunarieskaa
Puuhiiligrillissä grillattua hirvenfileetä, herkkutattia, paahdettua selleriä ja katajanmarjakastiketta
Vaniljajäätelöä, suolakaramellia ja lapin hilla

73

Menu Lappi

Kermaista lohikeittoa, ruisleipää ja voita
Poronkäristystä, puikulaperunamuusia, suolakurkkua ja puolukkaa
Leipäjuustoa, kanelikermaa ja hilla

52
 
Pohjoistuulet meidät tänne toivat
 

Lapland Hotels Bulevardi

Bulevardi 28

00120 Helsinki

sales.bulevardi@laplandhotels.com

 

Myyntipäällikkö
Maarit Uutela
maarit.uutela@laplandhotels.com
+358 40 4854817

Copyright © LAPLAND HOTELS

Tietosuojaseloste Tietoa evästeistä Ravintolan Oiva-raportti