Lapland Hotels käyttää evästeitä, jotta voimme tarjota sinulle parhaan mahdollisen käyttökokemuksen sivustollamme. Jatkamalla sivuston selailua hyväksyt evästeiden käytön. Lisätietoa löydät evästeitä koskevista ehdoistamme.

Varaa pöytä Varaa pöytä Yövy elämysten hotellissa Yövy elämysten hotellissa
EN FI
Vieritä alas

Hopean värisävyt järven kimmellyksessä, hangen hohteessa ja usvan kirkkaudessa ovat olleet pohjoisen ihmisten rikkauden lähteitä. Sitä ei ole mitattu koskaan rahassa, vaan muistoissa sekä tunteissa. Monet miehet ja naiset ovat löytäneet rohkeutensa ja halunneet saada luonnon hopean säihkeen muuntautumaan kullan kimallukseksi. Sitä on lähdetty etsimään niin suolaisesta maaperästä, keväisestä taivaanrannasta kuin enontekiöläisen tyttären riskustakin juhlapäivänä. Osalle kulta on kätkeytynyt taitavasti silmäniskun taakse tai tunturikivikon sydämen syleilyyn, antamatta koskaan palaansa sitä kaipaavalle. Me olemme löytäneet oman kultamme Helsingin keskustan syleilystä, ihmisten ja elämän keskeltä. Se on aito, rouhea, jopa hieman tummunut ja näyttäytyy jokaiselle etsijälle omanlaisenaan.

AJAN­KOHTAISTA

 

JOULULOUNASBUFFET 69€/hlö

Joululounas katettu arkisin 9.-20.12.2019. Lisäksi tarjoilemme kolmen ruokalajin joululounasmenua 49 €/hlö

 

LUE LISÄÄ

 

 

JOULUAATON JUHLABUFFET 69€/hlö

Jouluaaton juhlabuffet on katettu 24.12. klo 16.00-22.00.

 

LUE LISÄÄ


 

POHJOINEN MAKUNA

Sunnuntaisin tarjolla bistromenu.

 

yllätysmenu

Keittiömestarin suunnittelema yllätysmenu
 

***

Yllätysmenu
69 € / hlö
 

Suositusviinit
60 € / hlö

 

alkuun  

Miedosti kypsennettyä pohjoisen rautua, kylmäsavustettua lohenmätiä, katajaa ja leipävanukasta

15

Poronpaisticarpaccio, pikkelöityä karhunlaukkaa, mustajuurta ja sienimajoneesia

16

Punajuurta, vegaanista "Brie-juustoa", fermentoitua mustikkaa ja paahdettua hasselpähkinää

14

 

 
   
   
pääruoat  

Vihreää papua ja herkkutattia, grillattua palsternakkaa, ja hapanolut-vadelmakastiketta

24
Ruskeavoissa haudutettua Napapiirin kuhaa, maa-artisokkaa, kalakermaa ja sitruunaverbenaa 29

Päivän poro

37

 

 
   
   
jälkiruoat  

Tyrnipiirakkaa, lakritsimaitojäätelöä ja kuusenkerkkämarenkia

11

Uuniomenaa, luomuruista ja etikkakinuskia

11

Juustoja

7

 

Katso ryhmämenut

Varaa pöytä

 

Lounas vko 50

 

 

Jääkellarin lohta ja sinappikastiketta

****

Hiilillä grilllattua poron sisäpaistia, timjamikastiketta ja palsternakkaa

****

Viilivanukasta ja mustikkaa

 

 

 

49 €


 

varaa pöytä

bistro
ma - to 11 - 24 I  perjantai  11 - 01 I  lauantai 17 - 01 I  sunnuntai 17 - 22
 

Lapin makupalat

hiilisiikaa I savustettua poronpaistia I sieniä I
tattariblini kylmäsavustettua lohenmätiä I Jätkäsaarijuustoa I hillaa I perunarieskaa

23

Kullán salaatti 

sydänsalaattia, paahdettua punajuurta, sinihomejuustoa, pähkinää ja punaherukkavineigrette

18

Kullán salaatti savulohella

22  
Tattirisottoa, lehtikaalia ja parmesaania 23
Kultá Burger 23
Kultá kasvisburger 20
Paistettua poronvasan maksaa 23
Poronpaistikäristys 29

 

 
Hillaa, suolakaramellia ja vaniljajäätelöä 10
   

AAMIAINEN

ma - pe 6.30 - 10  |  la 7.30 - 11  |  su 8 - 13

Pohjoisen merkityksellisiin ja kauniisiin aamuihin on aina kuulunut rauhassa nautittu aamiainen, heräämme sitten kesäiseen aurinkoon tai talven kaamokseen. Tarjoamme aamiaisellamme vastatehtyä lämmintä rieskaa, pohjoisen kaloja ja ylellisiä arktisia makuja.

29 e / hlö

varaa pöytä

AAMIAINEN
PÖYTÄÄNTARJOILTUNA

Pohjoisen aamiaisen saat myös pöytääsi tarjoiltuna. Nauti tarinaamme vahvasti kertova aamiainen yhdessä tai jaettuna, mutta aina rauhassa. Heittäydy herkuttelemaan esimerkiksi leikattavilla juustoilla, kylmäsavulohella, poronmaksapasteijoilla, savuporsaanpaistilla, kauranhelmipuurolla, erikoiskahveilla, kampanisuilla ja korvapuusteilla.

32 e / hlö

varaa pöytä

AAMIAINEN
PÖYTÄÄNTARJOILTUNA

Pohjoisen aamiaisen saat myös pöytääsi tarjoiltuna. Nauti tarinaamme vahvasti kertova aamiainen yhdessä tai jaettuna, mutta aina rauhassa. Heittäydy herkuttelemaan esimerkiksi leikattavilla juustoilla, kylmäsavulohella, poronmaksapasteijoilla, savuporsaanpaistilla, kauranhelmipuurolla, erikoiskahveilla, kampanisuilla ja korvapuusteilla.

32 e / hlö

varaa pöytä

pohjoistuulet meidät etelään toivat.
 

kulta@laplandhotels.com

+358 9 2525 1113

 

Ma - To 6.30 - 10 11 - 24
Pe 6.30 - 10 11 - 01
La 7.30 - 11 17 - 01
Su 8 - 13 17 - 22

 

 

 

 

 

JOULUNPYHIEN AUKIOLOAJAT

 

6.12 8-13 17-23
21.12 7.30-11 17-23
22.12 8-13 17-23
23.12 8-12 17-22.30
24.12 8-12 16-22
25.-29.12

8-12

17-22.30
30-31.12 7-11 17-22.30
1.1 8-13 17-22.30
2.1 7-11 17-22.30
3-4.1 7-11 17-01
5.1 8-13 17.21
6.1 8-13 17-22

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Keittiö avoinna


ma-to klo 22.30 saakka
pe-la klo 23 saakka
su klo 21.30 saakka

 
Bulevardi 28, 00120 Helsinki

Jouluaaton buffet 69€/hlö

Karpaloglögillä maustettua kuohuviiniä 9,50€

Jouluinen mustikka-maarianheinäkuohuva 9,50€

Alkuruoka buffet:


Marinoitua punajuurta ja vuohenjuustoa
Omena-sellerisalaattia ja karamellisoitua pähkinää 
Savumajoneesilla maustettua perunasalaattia
Siianmätiä, pikkublinejä, hapankermaa ja sipulia
Katajalla marinoitua Lokan siikaa ja pikkelöityä kurkkua
Jääkellarin lohta ja sinappikastiketta
Meri-Lapin karitsaa ja punakaalia
Poronmaksapateeta ja puolukkaa

Leipävalikoima  ja voita


Pääruoka pöytiin tarjoiltuna:


Hiilillä grillattua poron sisäpaistia, porokuukastiketta ja palsternakkaa
Tai
Paahdettua Pohjoisen rautua, kuningasrapukastiketta ja karamellifenkolia
Tai
Vihreää papua ja herkkutattia,

grillattua palsternakkaa ja hapanolut-vadelmakastiketta

Jälkiruoka buffet:


Hillakakkua ja valkosuklaata
Herkkutatti-kinuskia ja puolukkaa
Viilivanukasta ja mustikkaa

 

Kahvi/tee + 3,50€/hlö

 

Joululounasmenu 49 €/hlö

 

JOULULOUNASMENU 8.-13.12.2019

Jääkellarin lohta ja sinappikastiketta

Hiilillä grillattua poron sisäpaistia, porokuukastiketta ja palsternakkaa

Viilivanukasta ja mustikkaa

 

JOULULOUNASMENU 15.-20.12. ja 22.12.

Merilapin karitsaa, punakaalia ja lipstikkaa

Paahdettua tunturirautua, fenkolia ja kalakermaa

Hillakakkua ja valkosuklaata

 

varaa pöytä

 

Joululounas / 69€

Karpaloglögillä maustettua kuohuviiniä 9,50€

Jouluinen mustikka-maarianheinäkuohuva 9,50€

Alkuruoka buffet:


Marinoitua punajuurta ja vuohenjuustoa
Omena-sellerisalaattia ja karamellisoitua pähkinää 
Savumajoneesilla maustettua perunasalaattia
Siianmätiä, pikkublinejä, hapankermaa ja sipulia
Katajalla marinoitua Lokan siikaa ja pikkelöityä kurkkua
Jääkellarin lohta ja sinappikastiketta
Meri-Lapin karitsaa ja punakaalia
Poronmaksapateeta ja puolukkaa

Leipävalikoima  ja voita


Pääruoka pöytiin tarjoiltuna:


Hiilillä grillattua poron sisäpaistia, porokuukastiketta ja palsternakkaa
Tai
Paahdettua Pohjoisen rautua, kuningasrapukastiketta ja karamellifenkolia
Tai
Vihreää papua ja herkkutattia,

grillattua palsternakkaa ja hapanolut-vadelmakastiketta

Jälkiruoka buffet:


Hillakakkua ja valkosuklaata
Herkkutatti-kinuskia ja puolukkaa
Viilivanukasta ja mustikkaa

 

Kahvi/tee + 3,50€/hlö

 

varaa pöytä

 

Luonnosta voimamme saamme

Jokaisessa kosketuksessa pohjoisen luonnon kanssa löytyy myös makujen mielenkiintoinen maailma. Sitä on vahvistanut yön pimeydessä tumma savu ja raikastanut kirkkaassa pakkasyössä revontulet. Maku on kasvanut Lapin luonnossa etsien itseensä kaiken sen raikkauden, jota kesän valo ja talven kitkuttava pimeys on tarjonnut.

drinks
 
Dress forest to impress
gin, koivu, ruusu ja kurkku
14
The Cloudberry Myth
kuohuviini, hilla ja sitruunaheinä
14

Tar on Spruce

vodka, terva ja kuusenker

14

Rhubarb nesting

kuohuviini, raparperi ja sitruunaverbena

14

Meadowsweet of midsummer

Koskenkorva, mesiangervo ja viinirupäle

 14

Mint of a fir tree

Rommi, havupuu ja minttu

14
   
   
kuumat
 
Polar night coffee
irlantilainen viski, kahvi ja tammi
14
   

Pohjoisen juomien maailma läsnä Bulevardilla.

 

kulta@laplandhotels.com
+358 40 541 2081
Bulevardi 28
00120 Helsinki

 

 

 

 

 

Rikastamo

Rikastamo on upea juhlakerros, joka jatkaa Kitchen & Bar Kultán katutasossa aloittamaa tarinaa. Tummanpuhuva pohjoisen kivi ja leimuava tuli tarjoavat etsijälle juhlien lämpöä, ystävyyden ylistystä ja kultaisia hetkiä.

Makujen ympärille rakennetut illalliset, vuosijuhlat, karonkat ja kokoukset heräävät eloon Lempi- ja Loimu-juhlatiloissamme. Juhlakerroksemme tarjoaa sykähdyttävän ja mystisen ympäristön niin kesäisen kaupungin kuin paukkuvan pakkasenkin tilaisuuksiin. Moderni tilatekniikkamme tukee tunnelmien loimua ja itse tarinan kirjoitat sinä!

Juhlatilat
Juhlatilamme, Rikastamo, on monista elementeistä muodostuva kokonaisuus. Se rakentuu pohjoisen leimuavan tulen keskellä lounge-alueesta ja kahdesta lähes identtisestä tilasta, Loimu ja Lempi-tiloista. Kaikki tilat yhdistettynä Rikastamossa voidaan järjestää istuva illallinen tai kokous 110 henkilölle ja cocktailtilaisuus jopa 200 henkilölle.
 
 

 
 

 

Lempi

Sen tummanpuhuva värimaailma on pohjoisinta itseään. Hehkeydessään ja kristallimaisuudessaan Lempi saa mielen rauhoittumaan, kohtaamaan pohjoisen maailman. 

Tila on parhaimmillaan juhlatilana ja kauniisti katettuna, mutta myös omiaan kokouksen järjestämiseen.

61 m2

48 hlö

banketti

Loimu

Pohjoisen kullan himmentyneen kiillon ja sen kauneuden kunniaksi loimuava tilamme on valmisteltu juhlaa varten. Tämän lisäksi Loimun hyödyntäminen pohjoisen tunnelmaa ammentavassa kokouksessa on onnistunut valinta. Loimussa vietetyt hetket ovat muistorikkaita.

 

56 m2

48 hlö

banketti

Lounge

Loimu ja Lempi -tilojen aulassa sijaitseva loungetila on Lapin taika ja aika ulottuvillasi. Takan loimujen äärellä vastaanotat jopa 300 vierasta

Ryhmämenut
 
Lataa ryhmämenut

Yllätysmenu

Menu parhaista lappilaisista antimista. Yllätysmenussamme käytetyt raaka-aineet ja pohjoisen maut vievät syöjän luonnon peruselementtien ja kauneuden lähteille.

 

69

Menu Kuura

Kuningasrapukeittoa, kuningasravun jalkaa ja fenkolia / Napapiirin kuhaa, maa-artisokkaa ja kalakermaa / Uuniomenaa, ruista ja etikkakaramellia

58

Menu Kaira

Kylmäsavustettua Inarin siikaa, katajaa ja kurkkua / Poroa kahdella tapaa, selleripyreetä ja riistakastiketta / Hillaa, suolakaramellia ja vaniljajäätelöä

62

Menu Kota

Lapin makupalat  / Puuhiiligrillissä grillattua hirvenfileetä, herkkutattia, paahdettua selleriä ja katajanmarjakastiketta / Tyrnipiirakka, lakritsimaitojäätelöä ja kuusenkerkkämarenkia

73

Menu Lappi

Kermaista lohikeittoa, ruisleipää ja voita / Poronpaistikäristystä, puikulaperunamuusia, suolakurkkua ja puolukkaa / Leipäjuustoa, kanelikermaa ja hillaa

52
 
Pohjoistuulet meidät tänne toivat
 

Lapland Hotels Bulevardi

Bulevardi 28

00120 Helsinki

sales.bulevardi@laplandhotels.com

 

Myyntipäällikkö
Maarit Uutela
maarit.uutela@laplandhotels.com
+358 40 4854817

Copyright © LAPLAND HOTELS

Tietosuojaseloste Tietoa evästeistä Ravintolan Oiva-raportti