Anna joulun makujen hurmata – Kitchen Kultan jouluinen buffet tarjoaa perinteitä, uusia makuelämyksiä ja yhdessäolon iloa. Olittepa pieni tai suuri seurue, meiltä löytyy täydellinen tila juhlahetkeenne.

Joulubuffet ryhmille varattavissa 23.10.–21.12.2025.
Joulubuffetin hinta 79 €.

 

Alkuruokabuffet

Rapeaa salaattia, kuusenkerkkää ja fenkolia _{M / G}
Paahdettua punajuurta, sinihomejuustoa ja hasselpähkinää _{L / G}
Perunasalaattia ja savuista ryytisinappikastiketta _{L / G}
Metsäsienisalaattia _{L / G}
Katajasiikaa _{M / G}
”Gubbröra” sillikaviaaria _{L / G}
Lämminsavulohta, mummonkurkkua, tillirelissiä _{M / G}
Jäämeren katkarapu-skagen, grillattua sitruunaa ja pikkelöityä punasipulia _{M / G}
Meri-Lapin naudanpaistia ja herkkutattiaiolia _{M / G}
Poronmaksamoussea ja puolukoita _{M / G}
Leipävalikoima ja kirnuttua voita _{L / (G)}

 

Pääruoka pöytiin tarjoiltuna

grillattua poroa, savustettua selleriä ja mustalla tryffelillä maustettua riistakastiketta _{L / G}

tai

Hiillostettua taimenta, puikulaperunaa, fenkolia ja tyrnimarja- voikastiketta _{L / G}

tai

Grillattua osterivinokasta, kukkakaalia ja tummaa sieni XO kastiketta _{L / G}

(saatavilla vegaanisena)

 

Jälkiruokabuffet

Palsternakkakakkua, valkosuklaata ja appelsiinia _VL
Tummasuklaa cremeaux, hillaa ja suolakaramellia _{G / L}
Pientilajuustoja, karviaismarjahilloketta ja siemennäkkileipää _{G / VL}