Illallisen hinta 89 €
-Lapset alle 4v. 0 € / 4–12v. -50 %

Rapeaa salaattia, pikkelöityjä kasviksia ja kuusenkerkkä vinaigrette _{M / G}
Metsäsienisalaattia _{L / G}
Paahdettua punajuurta, saksanpähkinää ja sinihomejuustoa _{L / G}
Katajasiikaa ja talon sillivalikoima _{M / G}
Mäti valikoima, graavi lohta _{M / G}
Pikkuperunablinejä, smetanaa ja sipulia _{L / G}
Loimulohta ja tilli-ryytisinappikastiketta _{M / G}
Jäämeren katkarapu-skagen ja sitruunaa _{M / G}
Riimi Meri-Lapin naudanpaistia, hapankaalia ja savumajoneesia _{M / G}
Poronmaksamoussea ja puolukkaa _{M / G}
Joulumakkaroita ja hunajakotisinappia _M
Leipävalikoima ja kirnuttua voita _{L / (G)}
Keitettyä perunaa, tillivoi _{L / G}

Hiilillä grillattua poroa, kyssäkaalia, herkkutattia, omenaa ja tryffeliriistakastiketta _{L / G}

tai

Hiillostettua taimenta, puikulaperunaa, fenkoli, piparjuurta ja karhunlaukkahollandaisea _{L / G}

tai

Maa-artisokka tryffeli risotto, rapeaa kukkakaalia, päärynä-rosmariini vinaigrette _{L / G}
(vegaani vaihtoehto myös saatavilla)

Lapin hunaja vanukasta ja mustikkaa _{L / G}
porkkanakakkua, valkosuklaata ja appelsiiniä _VL
Unelmatorttua, hasselpähkinä moussea ja kirsikkaa _L
Pientilajuustoja, hillahilloa ja siemennäkkileipää _{L / G}
Makeisia ja vaahtokarkkeja _{L / G}

Kahvi / Tee

Alkuruokapöydässä

Vegan sienisalaatti
Vegan punajuurisalaatti
Vegan perunasalaatti/rotisseur, majoneesilla
Punakaali-karpalosalaatti
Punajuuri falafel
Seitan "pastrami"
Vegan cashew-brie
KS-tofu kuutioita, sienet ja XO-vinaigrette
Silken tofu, inkivääri-tyrnikastike
Kurpitsahummus, paahdettu kurpitsasiemen
Vihreä hummus, kuusenkerkkä

Jälkiruokapöydässä

Vegan mustikkapiirakka
Vegan marja-suklaaraakakakku
Vegan suklaamousse ja mustikkaa
Vegan mustaherukkamousse ja suklaakristallia
Keksilajitelma